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von Rothild
Donnerstag 14. Januar 2021, 13:30
Forum: Kürbisse
Thema: Kürbis lagern
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Re: Kürbis lagern

Mir sind meine ungarisch blauen leider auch verschimmelt. Unten am Blütenansatz haben sie Schimmel angesetzt. Ich hatte sie im Wohn-/ Ess-/ Küchenbereich auf dem Schrank gelagert.

Dieses Jahr werde ich sie daher nicht mehr anbauen.
von Rothild
Donnerstag 7. Januar 2021, 07:49
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Chicoree
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Re: Chicoree

Ich habe nachgeschaut: Ich habe den Puntarelle Galatina am 10.05. in Einzeltöpfen ausgesät und am 23.06. ins Beet gepflanzt.

Im August/ September ist er mir aufgeschossen. Werde daher den Puntarelle in Zukunft eher Ende Mai/ Anfang Juni säen.
von Rothild
Dienstag 5. Januar 2021, 23:25
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Chicoree
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Re: Chicoree

Ich schaue morgen in meinem schlauen Hefr nach. Allerdings kann ich dir nicht sagen, wann die verspätete Aussaat vor ein paar Jahren war.

Bei mir standen sie in einem Beet mit ordentlich Kompostgabe. Ich hab sie nur anfangs nach dem pflanzen gut gegossen.
von Rothild
Dienstag 5. Januar 2021, 23:22
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Sprossen und Microgreen
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Re: Sprossen und Microgreen

@Selfhandmade, das Video hab ich gesehen. Obwohl ich Self-bio gerne schaue, muss ich hier eindeutig sagen, dass Sascha nicht allzu viel Ahnung von Sprossen hat. (Und auch bei anderen Themen ohne Marcel sicherlich öfters aufgeschmissen wäre). @Weißrübchen, ja, unbedingt dunkel stellen, sonst werden d...
von Rothild
Montag 4. Januar 2021, 13:15
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Sprossen und Microgreen
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Re: Sprossen und Microgreen

Meinen Sprossenturm stelle ich extra in eine schattige Ecke in der Küche. Ich habe mal in einem Betrieb für Sorossen und Keimlinge gejobbt und da wurden nur die Microgreens Sonnenblumen und Erbsen unter Kunstlicht gezogen. Die anderen wuchsen in Dunkelheit. Vor allem Mungobohnen werden unter Lichtei...
von Rothild
Montag 4. Januar 2021, 11:23
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Chicoree
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Re: Chicoree

Die waren so aufgeschossen, dass ich sie nicht mehr probiert habe. Ich hatte so viel anderes Gempse, dass ich teilweise nicht mehr wusste, wohin damit. Ich hätte die gerne im Spätherbst ernten wollen. Mir würde da Risotto oder Pasta mit Puntarelle vorschweben. Ich denke schon, dass ich es nochmals v...
von Rothild
Montag 4. Januar 2021, 10:14
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Sprossen und Microgreen
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Sprossen und Microgreen

Hallo zusammen, zieht ihr jetzt im Winter auch Sprossen auf der Fensterbank? Wollen wir hier vielleicht ein bisschen unsere Erfahrungen und Ideen sammeln? Bei mir ist der Sprossenturm und das Kressesieb im Winter im Dauerbetrieb. Im Turm ziehe ich Radieschen, Alfalfa, Mungobohnen, Brokkoli, Rosenkle...
von Rothild
Montag 4. Januar 2021, 09:52
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Chicoree
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Re: Chicoree

Ja, ich habe das schon ausprobiert. Ist aber beides Mal nichts geworden. Beim ersten Mal wurde es nicht groß genug, bis tiefe Temperaturen kamen. Trotz Abdeckung ist er mir erfroren. Und heuer hab ich ihn schon früh ausgesät und er ist aufgeschossen. Gerade zu einer Zeit, als ich sowieso viel andere...
von Rothild
Donnerstag 31. Dezember 2020, 05:26
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Chicoree
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Chicoree

Hallo zusammen, da ich mal wieder viel zu früh aus dem Bett gefallen bin, dachte ich, ich eröffne einen Thread zum Thema Chicoree. Am 08.05. habe ich den Chicoree der Sorte Tardivo von Dreschflegel ins Beet gesät. Der ist über den Sommer und Herbst prächtig gewachsen. Am 31.10. habe ich die Wurzeln ...
von Rothild
Samstag 17. Oktober 2020, 19:02
Forum: Kochen
Thema: Topfgucker - was gibt es bei euch heute?
Antworten: 8
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Re: Topfgucker - was gibt es bei euch heute?

Ich habe Fenchel geerntet. Das erste Jahr, dass der ordentlich bei mir wächst. Aber mein Mann hat auch wirklich viel Kompost auf dem Beet verteilt. Zubereitet habe ich den Fenchel zu einer Fenchel-Linsen-Sauce mit Pasta. Dazu gab es gemischten Salat aus Endivien und Tomaten aus dem Garten und gekauf...

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