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von Rhöni
Sonntag 30. August 2020, 09:20
Forum: Vorstellrunde
Thema: Hallo aus Südniedersachsen
Antworten: 8
Zugriffe: 158

Re: Hallo aus Südniedersachsen

Herzlich willkommen!

Schön, dass auch Gleichaltrige mal den Weg hierherfinden.

LG aus der Rhön
von Rhöni
Donnerstag 27. August 2020, 15:25
Forum: SV - Projekte
Thema: Ein Bauerngarten mit Platz für wilde Tiere
Antworten: 44
Zugriffe: 1799

Re: Ein Bauerngarten mit Platz für wilde Tiere

2018 kann zutreffen, 2020 sah der Garten definitiv nicht so aus :shrug:
von Rhöni
Mittwoch 29. Juli 2020, 09:30
Forum: Zwiebeln, Lauch, Knoblauch
Thema: Knoblauch
Antworten: 12
Zugriffe: 450

Re: Knoblauch

Wann hast du denn die Zehen gesteckt?
von Rhöni
Dienstag 28. Juli 2020, 09:33
Forum: Kochen
Thema: Rezepte mit Grünen Bohnen
Antworten: 9
Zugriffe: 335

Re: Rezepte mit Grünen Bohnen

Mein Suppengrünpulver besteht aus getrocknetem Sellerie, Lauch, Möhren, Wurzelpetersilie und Liebstöckel. Das Gemisch wird hinterher fein gemahlen und einfach in das Gericht gestreut. Wenn möglich stelle ich das selbst her. Dieses Jahr habe ich leider keinen Sellerie. Mit gekaufter Gemüsebrühe geht ...
von Rhöni
Montag 27. Juli 2020, 16:28
Forum: Kochen
Thema: Rezepte mit Grünen Bohnen
Antworten: 9
Zugriffe: 335

Re: Rezepte mit Grünen Bohnen

Ich liebe Bohnengemüse (Zwiebeln mit Suppengrünpulver andünsten, Bohnenkraut und gekochte Bohnen dazu) und Bohnensalat mit Essig-Öl-Soße warm oder kalt.
von Rhöni
Mittwoch 22. Juli 2020, 09:58
Forum: Zwiebeln, Lauch, Knoblauch
Thema: Knoblauch
Antworten: 12
Zugriffe: 450

Re: Knoblauch

Oh super vielen Dank für eure Antworten und Tipps. Gedüngt habe ich den Knoblauch zwar nicht, aber das Beet ist durch Gärsubstrat aus eine Gülle-Biogasanlage vor 2 Jahren relativ gut versorgt. Dann werde ich wohl nächste Woche ernten. @WR vielleicht schaffen wir es ja mal persönlich. Ich hab ja auch...
von Rhöni
Dienstag 21. Juli 2020, 22:58
Forum: Zwiebeln, Lauch, Knoblauch
Thema: Knoblauch
Antworten: 12
Zugriffe: 450

Knoblauch

Es heißt ja immer, dass der Knoblauch aus dem Supermarkt bei uns nicht wächst... Ich habe verschiedene Anzuchtversuche mit Knobi aus dem Gartenhandel, von Saatgutbörsen und Onlineshops durchexerziert mit dem Ergebnis: nada niente, gar nix = echt frustrierend. Vor ein paar Jahren habe ich dann mal di...
von Rhöni
Dienstag 21. Juli 2020, 22:48
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Mangold
Antworten: 38
Zugriffe: 1586

Re: Mangold

@Weißrübchen Du stellst Fragen... Ich habe noch nie darauf geachtet, was ich alles so in den Topf streue. Salz, Pfeffer, Muskat, Muskatblüte, Knoblauch, Zwiebel, selbstgemachtes Gemüsebrühpulver... es gibt eigentlich keine Grenzen. Zur Lasagnefüllung muss auf jeden Fall Paprika dazu. Ich koch mir mo...
von Rhöni
Dienstag 21. Juli 2020, 09:48
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Mangold
Antworten: 38
Zugriffe: 1586

Re: Mangold

Bei uns wird Mangold typischerweise zu Gemüse mit Mehlschwitze :yes: Die Blätter sind (solange Kaninchen da waren) überwiegend verfüttert worden, bis ich bei einem damaligen Schulkollegen mittags mal Mangold-Spinat und Fischstäbchen gegessen habe. Seitdem werden die Blätter mit Spinat blanchiert, ge...
von Rhöni
Samstag 18. Juli 2020, 09:07
Forum: Gärtnern im Klimawandel
Thema: Kommt lasst uns übers Wetter reden!
Antworten: 134
Zugriffe: 6921

Re: Kommt lasst uns übers Wetter reden!

Ich habe heute morgen zum ersten Mal seit Jahren im Juli wieder eine dicke Jacke angezogen (vielleicht bin ich auch etwas empfindlich...) Jetzt scheint die Sonne bei 13 °C und am Himmel sind nur ein paar Wolken zu sehen. Im Garten sieht es schon gewöhnungsbedürftig aus: Kniehoher Mais, hüfthohe & bl...

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