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von Rothild
Donnerstag 30. Juli 2020, 18:43
Forum: Sonstige Nutzpflanzen
Thema: Zichorien-Salate
Antworten: 5
Zugriffe: 427

Re: Zichorien-Salate

Heuer wollen die Zichoriensalate irgendwie nicht so recht. Sie wachsen teilweise echt schlecht und die Keimqoute ist auch bescheiden (o.k. teilweise ist es auch schon älteres Saatgut). Den ersten Schwung habe ich letzte Woche eingepflanzt, am Wochenende soll noch ein Teil folgen. Ein paar Nachzügler...
von Rothild
Donnerstag 30. Juli 2020, 18:38
Forum: Kochen
Thema: Topfgucker - was gibt es bei euch heute?
Antworten: 7
Zugriffe: 332

Topfgucker - was gibt es bei euch heute?

Hallo zusammen, ich vermisse noch einen Thread, in dem man sich austauschen kann, was auf den Tisch kommt. Ab und an hab ich mir in solchen Threads schon tolle Anregungen geholt. In meinem Garten ist endlich, endlich der Überwinterungswirsing erntebereit. Tja, mitten im Hochsommer bei 30°C im Schatt...
von Rothild
Donnerstag 30. Juli 2020, 18:29
Forum: Zwiebeln, Lauch, Knoblauch
Thema: Knoblauch
Antworten: 12
Zugriffe: 605

Re: Knoblauch

@Weißrübchen,
ich kenne es eigentlich nur so, dass ich einzelne Zehen im Herbst setze und dann fertige Knollen im darauffolgenden Sommer ernte. Wenn du allerdings die kleinen Brutzwiebelchen aus den Knobiblüten setzt, dann braucht das zwei Jahre.

@hagazussa,
gerne ;)
von Rothild
Mittwoch 29. Juli 2020, 10:12
Forum: Kartoffeln
Thema: Tipps zum Kartoffelanbau
Antworten: 45
Zugriffe: 2932

Re: Tipps zum Kartoffelanbau

Ich habe gestern eine kleine Probeernte von der Laura gemacht - sprich, ich habe nur ein wenig Erde zur Seite geschoben, Kartoffeln geerntet und die Erde wieder zugeschoben. Die Pflanze an sich habe ich unberührt gelassen. Tja, was soll ich sagen? Ich bin begeistert!! Die Knollen sind wirklich riesi...
von Rothild
Mittwoch 29. Juli 2020, 10:07
Forum: Selbstversorger - Küche
Thema: Restlos glücklich
Antworten: 15
Zugriffe: 1016

Re: Restlos glücklich

Bei uns gab es gestern Hähnchenkeulen vom Blech . Allerdings wandle ich das Rezept ab, rechne die Portionen runter und nehme nicht nur Kartoffeln, sondern auch anderes frisches Gemüse aus dem Garten wie Zucchini, Paprika, gelbe Bete und Zwiebeln, dafür lasse ich die Tomaten weg. Es bleiben eigentlic...
von Rothild
Mittwoch 29. Juli 2020, 09:58
Forum: Zwiebeln, Lauch, Knoblauch
Thema: Knoblauch
Antworten: 12
Zugriffe: 605

Re: Knoblauch

Ich stecke ungefähr im Oktober, habe aber auch schon erst Anfang November gesteckt.
von Rothild
Mittwoch 29. Juli 2020, 09:54
Forum: Kochen
Thema: Kreative Mangold-Rezepte
Antworten: 16
Zugriffe: 684

Re: Kreative Mangold-Rezepte

@Rothild: ich habe Dein türkisches Rezept gestern ausprobiert. Isch bin begeistert!!! Danke :) War bei der Bruthitze das richtige. Bei mir gab es noch kurzgebratenes Muh dazu, perfekt :) DANKE :) Ohhhh, das freut mich jetzt total, dass dir das geschmeckt hat! Vielleicht probiere ich das auch mal au...
von Rothild
Dienstag 28. Juli 2020, 08:59
Forum: Kochen
Thema: Rezepte mit Grünen Bohnen
Antworten: 9
Zugriffe: 427

Re: Rezepte mit Grünen Bohnen

Wenn ich noch über Rezepte stolpere, werde ich sie hier posten.

Bei uns gab es übrigens gestern den ersten Bohnensalat (war aber noch nicht so viel), mit Tomaten, etwas Paprika (die hatten Stellen, deswegen musste ich sie ernten und verwerten) und Zwiebel. War echt lecker.
von Rothild
Dienstag 28. Juli 2020, 08:55
Forum: Kochen
Thema: Kreative Mangold-Rezepte
Antworten: 16
Zugriffe: 684

Re: Kreative Mangold-Rezepte

Da kann ich dir leider nicht weiter helfen. Ich habe zwar schon verschiedene Mangoldsorten in meinem Garten angebaut (Blattmangold Lukullus und Rainbow, Schnittmangold Verde di taglio) und früher auch mal in der Gemüsekiste erhalten (Stielmangold), kann dir aber nicht sagen, ob die geschmacklich and...
von Rothild
Dienstag 28. Juli 2020, 07:32
Forum: Kochen
Thema: Kreative Mangold-Rezepte
Antworten: 16
Zugriffe: 684

Re: Kreative Mangold-Rezepte

Wäre ja auch langweilig, wenn alle Geschmäcker gleich wären ;) Ich kann mir einfach den "erdigen" Mangold nicht so recht mit der Joghurtsauce vorstellen. Ich glaube, das wäre nicht so meins. Ich möchte noch dieses Rezept probieren: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwe...

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